Бoлee oпaснo, чeм жир
Кaк выяснил дoктoр Дaвид Людвиг, вoзглaвлявший группу учeныx Бoстoнскoгo дeтскoгo гoспитaля, прoвoдившиx мнoгoлeтниe исслeдoвaния, нa oбрaзoвaниe жирoвoй ткaни в oргaнизмe чeлoвeкa в бoльшeй стeпeни влияет злоупотребление пищей, содержащей много углеводов, жирной пищи. Так что накопление жира в печени при неправильном питании — на грани риска. Печень относится в первую очередь, потому, что поджелудочная железа, которая производит инсулин, происходит непосредственно в печень, где его содержание в несколько раз выше, чем в других органах. Кроме того, это не все сладости, а только о легкоусвояемых организмом углеводов. Может привести к серьезным заболеваниям печени, как гепатит или даже печеночная недостаточность. Такая пища, объясняет доктор Людвиг, способствует выработке гормона инсулина, который “заставляет” организм запасать и откладывать жир.
Это изменение печеночной ткани можно предупреждать и лечить с помощью диеты. Потому что, например, расхожее мнение, что животный жир абсолютно вреден, или, что пищевой жир сразу попадает в печень, авторы указанного исследования считают, по сути, правильно. В последнее время в мире стремительно растет заболеваемость, связанный с накоплением жира в печени, как среди взрослых, среди детей. Не умереть с голоду! В качестве примера они приводят гусей и уток, выращиваемых для приготовления французского деликатеса “фуа-гра” (нежнейшая гусиная печень): чтобы печень этих птиц превратилась в жир, их кормят не жирным кормом и хлопья высокого качества, богатых легкоусвояемыми углеводами. Не изнурительными ограничениями из-за доморощенных или модных диет, слышал от знакомых.
Совет
Когда вы покупаете продукт в магазине, читайте этикетки. Обращайте внимание не только на процент жирности йогурта, но и количество углеводов. Иногда нужно встретить продукты “Light” с 0% жирности на упаковке и скромненькой записку на количество углеводов.
Но это не значит, что это менее опасно. Но что еще более важно отрегулировать питание. Поэтому, стоит пройти осмотр врача, а также люди с избыточным весом или ожирением, необходимо сделать это сразу. Проверьте свой блок питания
Потому что, как объясняет доктор Д. Людвиг, заболевание печени, связанное с накоплениями жира, протекает без боли, мы можем не подозревать. Специалисты помогут вам правильно сделать ваши личные данные, диеты и выбрать правильную диету в соответствии для вашего тела.
— мне интересно это. Мы живем в мире суеты и бешеных темпов, мы вечно куда-то спешил и постоянно опаздываю. И, чтобы не быть голодными, прибегаем к помощи каши или лапши быстрого приготовления. Какова причина? Опоздание на работу или на совещание, в небольшой обеденный перерыв — мы стараемся побыстрее утолить голод, безжалостно поглощая белый хлеб в бутерброде и выпечку, или пытаемся на ходу заглушить голод сладким. Но… Мы надеемся, что утолили голод быстро. через час-полтора вновь ощущаем посасывание в желудке — наш организм сигнализирует о том, что теперь снова выступает. Бывает, что и после обильного застолья довольно скоро начинает хотеть кушать с новой силой.
