Унивeрситeт Oльстeрa, пeрeдaeт The Daily Mail, прoвeл исслeдoвaниe с учaстиeм бoлee 1100 чeлoвeк, кoтoрoe пoкaзaлo, кaк рeжим приема пищи влияет на общее качество питания. Согласно исследованию, люди, которые потребляют большую часть калорий после 18:00, как правило, придерживаются нездоровой диеты и едят больше в целом.
По словам специалистов, люди, потребляющие пищу поздно, с большей вероятностью набирают вес, потому что они нередко голодают в течение дня. Это повышает риск переедания, неправильного выбора пищи и потребления нездоровой пищи по вечерам. При этом люди, потребляющие львиную долю калорий в начале дня, испытывают большую сытость в течение дня, что спасает от переедания вечером.
В целом, люди, съедавшие максимум 30% пищи на ночь, потребляли меньше калорий, чем остальные. А люди, потреблявшие 50% калорий поздно вечером, с большей вероятностью набирали вес и потребляли мало питательных, полезных продуктов.
