Так как я уже достаточно долгое время поклонник книжной продукции издательства «Манн, Иванов и Фербер», то время от времени публиковать на страницах этого сайта отзывы на ту или иную книгу этого издательства. Недавно я прочитал новую книгу, и теперь спешу поделиться своими впечатлениями об этом.
Книга называется «Китайское исследование» и посвящена этому вопросу, как здоровое питание. Если вы являетесь постоянным читателем моего сайта, то наверняка заметили, что именно здорового питания отводится весьма мало места. Так что по стороны такие книги, как «Китайское исследование» было бы с моей стороны просто кощунством!
Почему книга называется «Китайское исследование»? Ответ очень прост: китайский премьер Чжоу Энлай болен онкологическим заболеванием и борется за их страшное горе, распорядился собрать статистику по смертности от рака, болезней 65 округах Китая. На основе изучения полученных данных, эта книга и получила свое, такое необычное имя.
Как я уже говорил, эта книга посвящена здоровому питанию. Автор книги, Колин Кэмпбелл, был первоначально придерживаясь здорового питания на основе мясомолочной продукции. Затем, после ряда исследований в области продуктов питания и их влияние на те или другие болезни, он, в принципе переменил свое мнение и стал содействовать диета белки только растительного происхождения. Вся его книга – это подробный рассказ о мире признаны научной общественностью ученый о пользе растительной пищи.
Колин Кэмпбелл не просто говорит: «Ешьте только растительную пищу, и бегите без оглядки от мясопродуктов» — нет, это для каждого свое утверждение обосновывает тот факт, что многие исследования, статистика, (и это очень упрямая вещь!). Кроме того, все объяснения понятны и логичны, так что читать эту книгу – одно удовольствие!
Автор книги «Китайское исследование» берет на себя смелость утверждать, что все наши привычные продукты, которые мы каждый день используем в пищу, приводят нас к таким страшным недугам, как: болезни сердца, рак, сахарный диабет (про лечение диабета народными средствами читайте в ссылке) и еще несколько не менее распространенных заболеваний. Доктор Кэмпбелл говорит, что исключение животных белков еды может замедлить рост раковых клеток, исключить ожирение и значительно продлить жизнь человека.
Наверняка найдутся оппоненты доктор Колин Кэмпбелл, которые утверждают противоположное, спорить с автором книги «Китайское исследование» и никогда не примут его сторону. Это нормально. Можно читать и не соглашаться, отстаивать свое личное мнение и придерживаться ранее выбранной позиции – главное, что эта книга дает замечательный повод задуматься о здоровом образе жизни по-другому, необычным для многих ключе.
Купить книгу «Китайского исследования» можно непосредственно в издательстве по этой ссылке. Причем вы можете приобрести как физический вариант книги, так и электронные – какой вам больше нравится. Я лично предпочитаю читать обычные бумажные книги.
