Сeкрeт вeчнoй мoлoдoсти xoчeт имeть всe, нo изнурять сeбя физичeскoй aктивнoсти и стрoгo сoблюдaть диeту, вы нe пoлучитe ничeгo. Oкaзывaeтся, чтoбы выглядeть стрoйнee и быть мoлoжe свoиx лeт, дoстaтoчнo включить в свoй рацион некоторых продуктов питания.
1. Шоколад
По статистике, самый низкий уровень сердечных заболеваний наблюдается индейцев Куна (Панама). Причина кроется в напитке, который с удовольствием используют жители архипелага Сан-Блас. Его делают из большого количества какао содержит флавоноиды, которые, как известно, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. Это предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, проблем с почками и слабоумия.
2. Черника, черника
Согласно результатам опубликованным в 1999 году исследования, срок жизни подопытных крыс, в рацион которых ученые включили чернику, резко увеличился. В пересчете с крысиного на людской век жизни увеличилась более чем на 10 лет! Кроме того, крысы, регулярно получавших удобрения в виде вкусных ягод, к старости люди демонстрировали прекрасную координацию движений. Компоненты и вещества, содержащиеся в чернике, голубике, бруснике и других ягодах, снижают уровень воспалительных и окислительных процессов, что в конечном итоге приводят к дефициту памяти и ухудшению моторных функций.
3. Рыба
Около 30 лет назад, ученые провели исследование на тему, почему среди эскимосов так редко, случаи сердечно-сосудистых заболеваний. Вскоре обнаружилась причина: основной рацион эскимосов состоит из свежей рыбы. Рыба содержит большое количество омега-3 жиров, которые предотвращают образование холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.
4. Орехи
Исследование, проведенное активистами религиозного движения Адвентисты Седьмого дня (последователи этого религиозного придерживаться здорового образа жизни и вегетарианской диеты), показало, что наличие в рационе орехов увеличивает средний срок жизни на два с половиной года. Орехи содержат большое количество ненасыщенных жиров, употребление которых крайне полезно для нормальной работы сердца. Орехи – концентрированный источник витаминов, минералов и антиоксидантов.
5. Вина
Умеренное употребление алкогольных напитков защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, возрастной потери памяти. По мнению ученых, практически все алкогольные напитки обладают подобными свойствами, хотя предпочтение дают именно красное вино. Красное вино содержит ресвератрол, блок, что, по данным последних исследований, может активировать работу генов, замедляющих процессы старения организма.
6. Оливковое масло
Около 40 лет назад исследователи выяснили, что мононенасыщенные жиры, которые содержатся в больших количествах в оливковом масле, помогают эффективно бороться с сердечно-сосудистых заболеваний и снизить риск развития рака. Современные исследования показывают, что оливковое масло также содержит полифенолы-антиоксиданты, которые предотвращают появление различных заболеваний, связанных с возрастом.
7. Йогурт, йогурт, кефир
В 70-е годы в Советском Союзе было модно писать о загадочных кавказских долгожителях, секрет здоровья и долголетия которых приписывали в частности, к диете, богатой, в частности, йогурт – кисломолочный напиток, похожий на йогурт. В то время как анти-старения свойства йогурта не доказаны, в нем содержится много кальция, который помогает в борьбе с остеопорозом (уменьшение плотности костей) и “хороших бактерий”, способствующих нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта.
Для EatingWell Magazine
