. Oпубликoвaнo в Стaтьи пo здoрoвью
Слaдкoe тaк или инaчe присутствуeт в нaшeй жизни. Крaсивыe плитки шoкoлaдa пo выxoдным, aппeтитныe пoнчики и пирoжнoe к чaю, xoлoдный лимoнaд в жaркий лeтний пoлдeнь – пoрoй мы дaжe нe зaмeчaeм, кaк мнoгo сaxaрa съeдaeм дeнь зa днeм. К сoжaлeнию, пoслeдствия нe зaстaвляют сeбя ждaть, откладываясь «про запас» на боках, и только накануне очередного праздника мы вдруг замечаем, что любимое платье стало узким.
Чем вреден сахар
Сахароза и фруктоза, которые содержатся не только в белом сахаре, но и во многих фруктах овощах, в больших количествах пагубно влияют на здоровье человека. Вместе с быстрым пополнением энергии после каждой конфеты или сладкого печенья мы получаем маленький заряд негатива, который в дальнейшем выливается в плохое самочувствие или заболевание.
Результаты неограниченного приема сладостей хорошо знакомы и самим сладкоежкам, и врачам:
- ожирение, которому обычно сопутствует целый букет заболеваний;
- атеросклероз – прямой путь к другим сердечным болезням;
- стоматологические проблемы;
- дефицит в организме полезных пищевых волокон и витаминов.
«Сахарная» зависимость приносит не меньше вреда, чем курение или частое употребление алкогольных напитков. Доказано, что сладкое оперативно активизирует работу мозга, но при регулярном использовании конфет в качестве «топлива» мозг начинает разрушаться.
Но есть хитрые лазейки, позволяющие время от времени есть сладкое без вреда для организма. Первое – не нужно смешивать сладкое и жирное, второе – выбирать наименее вредные сладости.
Какие сладости предпочесть
Конечно, на первом месте натуральные продукты, рекомендованные нам самой природой. Это фрукты и ягоды: яблоки, груши, цитрусовые, персики, абрикосы, слива, вишня, смородина и т.д. Кроме сахара в его облегченной форме вкусные плоды содержат антиоксиданты, минералы и витамины, необходимые для полноценной работы организма. Фрукты полезны и в свежем, и в сушеном виде.
Прекрасным заменителем сахара может стать мед, при условии, что на него нет аллергии. Пара десертных ложек перед сном не повредит здоровью, напротив, поможет скорее успокоиться и крепче заснуть.
Вместо жирного молочного шоколада лучше покупать менее калорийные конфеты с фруктовой желейной начинкой, мармелад без оболочки или зефир, в котором также много пектина. При регулярной замене привычных плюшек и пончиков на сладости с пектином количество сахара в крови уменьшится, снизится уровень «плохого» холестерина и общее количество калорий придет в норму.
Как видите, абсолютно отказываться от сладкого не стоит: на прилавках магазинов достаточно полезных продуктов, способных возместить дефицит привычных сладостей. Однако, раскрывая упаковку зефира к вечернему чаю, помните, что это ваша норма на неделю.
Светлана, www.vitamarg.com
