Рoссиянe стaли eсть бoльшe сaxaрa, и, нeсмoтря нa тoт фaкт, чтo бoлee пoлoвины рoссиян нe упoтрeбляeт витaмины, или испoльзoвaть стaрый дoбрый «Сoxрaнить». Этo сoздaeт сeрьeзныe прoблeмы сo здoрoвьeм. Кaк извeстнo, углeвoды привoдят к избытку вeсa, и, в цeлoм, не являются полезными для здоровья. Но многие, особенно в стрессовой ситуации, не могут отказать себе в сладости – шоколад или конфеты. Мы все еще хорошо помним (часто и слышал до сих пор) в прошлом году экономический кризис, который стал причиной сильной депрессии сотни миллионов людей во всем мире. Некоторые диетологи объясняют резкий рост потребления сладостей-это побег от стресса. В 2008 году каждый россиянин в среднем съедает 32 кг сахара. В 2009 году было уже 34-35 кг.
Бьют тревогу не только врачи-диетологи и врачи других специальностей. Конфеты – плохой помощник в борьбе со стрессом, по мнению многих исследований, потребление сахара, в долгосрочной перспективе усиливает стресс, депрессию и усталость.
Проблема в том, что шоколад содержит только удар количество углеводов, и после резкого увеличения сахара в крови наступает резкое снижение его содержания, что приводит к выбросу гормона стресса кортизола. Рафинированный сахар и кофеин также не друзьям, о нашем здоровье.
Самое страшное, что при всем этом из года в год сокращается потребление фруктов и овощей, которые содержат витамины. В России, по данным исследования, витамины принимает не более 30% опрошенных.
Как свести к минимуму ущерб, если вы не хотите, чтобы пойти в лес и питаются корни?
Во-первых, вы можете заменить животные жиры растительными, употреблять больше овощей, витаминов и клетчатки.
Во-вторых, должен быть хотя бы иногда принимать курсы витаминов.
И главное – враг не должен бояться, но надо знать в лицо, больше, чем это сладкий враг. Мы должны понимать, что сахар является не только неконкретная “белая смерть”, но попытался риск ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в качестве “приятного” дополнения кариеса и ускоряется процесс старения.
